XOCCO OAX es una empresa oaxaqueña, con una experiencia de más de cuarenta años en la selección de las mejores semillas de cacao de la región de Soconusco, Chiapas; bajo el esquema de precio justo, adquirimos un cacao fermentado de óptima calidad para elaborar un chocolate de sabor y tradición, que forma parte de la cultura de nuestro Estado.
“Nace retomando los esfuerzos que iniciaron en 1960 por nuestros abuelos, quienes se encargaron de traer a Oaxaca cacao de la mejor calidad para sus consumidores. A lo largo de los años la comercialización del cacao fue evolucionando hasta transformar esta materia prima en chocolate tradicional.”
~Palabras por Ivette Bolaños y Genaro Bolaños
“Te platico que nuestra producción oscila alrededor de 350kg al mes, dependiendo el tipo de producto que se requiera”
~Genaro Bolaños
Al no tener una producción fija, la empresa enfrenta repercusiones negativas, ya que depende únicamente del comportamiento del mercado y carece de metas de producción establecidas.